Chociaż jako społeczeństwo spożywamy z roku na rok coraz więcej filiżanek kawy na głowę, to towarzyszący temu wzrost zainteresowania kawą jako czymś więcej, niż pobudzającym napojem, jest bardzo powolny. Owszem, powstają kawiarnie, w których można napić się kaw z całego świata, świeżo zmielonych i zaparzony przez profesjonalnego baristę, ale wciąż ciężko nabyć tak wykwintne marki kawy, jak kawy Passalacqua czy Vergnano. Być może się to zmieni w przyszłości, ale dzisiaj świadomy kawosz nie kupi w Polsce kawy Passalacqua, a w każdym razie nie w sklepie stacjonarnym. Na szczęście działa coraz więcej sklepów internetowych, które wyspecjalizowały się w kawie i sprowadzają różne, mało znane marki i gatunki do Polski. Jeśli więc komuś bardzo zależy, to nabędzie każdą kawę.