Sezon wakacyjny to okres, kiedy większość osób otwiera swoje stoiska gastronomiczne w kurortach nadmorskich oraz w górach. Sprzedają wymyślne lody, gofry z bitą śmietaną, owocami, kolorowymi posypkami i dżemem, ciasteczka, granity i kolorowe koktajle. Aby móc przygotować te produkty, bazuje się na półproduktach takich jak: baza do lodów, syrop do granity czy ciasto do gofrów w proszku. Takie koncentraty ułatwiają produkcję. Przyciągnąć klientów można poprzez zakup nowych, dobrych w smaku półproduktów. Kolorowy syrop do granity z pewnością odnotuje większą sprzedaż niż inny, znany już klientom.